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Les surfaces de blé tendre, en hausse de 12,4 %

Céréales
15.12.2020

Agreste confirme la hausse des céréales d’hiver et du colza.

Le service de statistiques du ministère de l’Agriculture a, le 8 décembre, publié ses estimations sur les emblavements des cultures à l’automne. Les surfaces de céréales d’hiver sont en hausse de 11 % par rapport à l’an passé, soit 6,6 Mha, mais en retrait de 3,7 % comparé à la moyenne 2016-2020 établie à 6,8 Mha. La sole de blé tendre atteindrait 4,7 Mha soit une progression de 12,4 % (500 000 ha) et celle de blé dur, 240 000 ha, soit une hausse de 8,8 %. Les hectares dédiés aux orges d’hiver sont en hausse de 6,6 % mais restent inférieures de 5,7 % à la moyenne des cinq dernières campagnes. Par rapport aux semis 2019, seule la sole de seigle est en baisse (- 6,1 %), mais en forte hausse par rapport à la moyenne quinquennale. Celles d'avoine et de triticale augmentent respectivement de 20,2 % et 11 %. Les surfaces consacrées aux semis de colza d’hiver demeurent à un faible niveau, à 1,12 Mha, en hausse de 1 % sur un an mais en recul de 17,1 % par rapport à la moyenne 2016-2020.