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Souchet comestible

Souchet comestible

CYPES

Cyperus esculentus

Graminées vivaces

Famille :

Cyperaceae

Synonyme :

Souchet sucré, Souchet sultan, Souchet tubéreux
nuisibilité

+++

Confusion possible

Souchet rond, diverses Graminées.

Particularités

Origine : littoral méditerranéen. Localisation limitée à des zones sableuses, où le souchet a été jadis cultivé.