Sorgho d'alep

Préfoliaison enroulée, gaine cylindrique. Limbe de 2 à 5 fois plus long que large, feuille glabre. Ligule membraneuse dentée, absence d'oreillettes.

Hauteur : 50 à 200 cm. Plante glabre à souche rampante. Rhizome puissants. Tige robuste, dressée à nœuds pubescents. Feuilles : larges (jusqu'à 4 cm) pouvant atteindre 60 cm, planes, scabres, à bord coupant, à nervure médiane épaisse, blanches non proéminentes, pilosité dense à la base de la feuille. Gaine arrondie, souvent rouge vineux ; au delà du stade 3 feuilles, gaine progressivement aplatie et verte. Ligule membraneuse et ciliée. Inflorescences : panicules étalées, violacées, verdâtres, allongées pyramidales, à la fin contractées, à axe et rameau glabres et sombres. Épillets stériles lancéolés, sans arête. Épillets fertiles oblongs-lancéolés, poilus, à glumelle inférieure bifide, sans arête ou portant une arête 2 fois plus longue que l'épillet. Fruits : caryopses ovales à oblongs."