Pourriture bactérienne des racines

Sur la partie aérienne, les symptômes se caractérisent par un flétrissement et un dessèchement progressifs de l'appareil aérien des plantes à partir des feuilles extérieures.
Sur l'appareil racinaire, la moelle des racines et du collet brunit jusqu'à une désagrégation totale des tissus (pourriture) qui exhale une forte odeur.
Au fur et à mesure de l'extension de l'épidémie, de grandes zones dépourvues de plantes s'étendent sur la parcelle.