Moutarde noire

Cotylédons cordiformes (1 à 1,5 cm), long pétiole, nervure médiane apparente. Premières feuilles obovales, lobées ou divisées, cloquées.

Feuilles : rudes au toucher, pustules portant des poils raides. Feuilles à nombreux lobes dentés, de taille irrégulière, grand lobe terminal. Nervures profondes. Inflorescences : grandes tiges florifère (jusqu’à 2 m). Petites fleurs jaunes, abondantes, odorantes. Fruits : siliques glabres quadrangulaires, appliquées contre la tige après la floraison, valves à une seule nervure saillante, petites graines noires."