Moisissure bleue
Penicillium expansum
Maladies
Maladie de conservation
Le penicilium expansum se manifeste sur fruits murs ou blessés sous la forme de coussinets (amas de spores) disposés en cercles concentriques à contours nets, successivement blancs, vert bleuâtre et grisâtre puis marron.
Le penicilium expansum se manifeste sur fruits murs ou blessés sous la forme de coussinets (amas de spores) disposés en cercles concentriques à contours nets, successivement blancs, vert bleuâtre et grisâtre puis marron.
Cycle de développement
Facteurs favorables
Mesures prophylactiques
-désinfection des locaux de stockage,
-renouvellement des bains de calibreuses,
-cueillette délicate pour éviter toute blessure
-élimination des fruits blessés avant entrée en station.
Le développement de cette maladie est limité par des traitements de post-récolte.