Mildiou des crucifères

Peronospora parasitica

Maladies

Les symptômes se manifestent par un feutrage blanchâtre assez lâche sous les feuilles avec des taches jaunes à la face supérieure.
Ils se rencontrent à tous les stades végétatifs des choux-fleurs et brocolis et sont particulièrement graves à 3 stades.

Sur jeunes plants (en pépinière ou minimotte), le champignon provoque des défoliations massives et des pertes de plants.

A la récolte, les taches de mildiou (fréquentes sur chou-fleur d'hiver) s'étendent et se liquéfient.

Sur organes tubérisés (pomme de romanesco, brocoli et chou-fleur), le mycélium du mildiou génère des tissus grisatres.