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Mâche

Mâche

VLLLO

Valerianella locusta - V.carinata

Dicotylédones annuelles

Famille :

Valerianaceae

Synonyme :

Doucette, Doucette du potager, Valérianelle potagère
nuisibilité

+

Confusion possible

Au stade plantule, Épilobe tetragone.

Particularités

Plante quelquefois consommée en salade. Feuilles rafraîchissantes et antiscorbutiques.