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Carotte sauvage

Carotte sauvage

DAUCA

Daucus carota

Dicotylédones annuelles

Famille :

Apiaceae

Synonyme :

Carotte
nuisibilité

++

Confusion possible

Diverses crucifères : Torilis, Peigne-de-Vénus…

Particularités

Plante dont la racine par sélection culturale (carotte) est un excellent légume riche en sucres, pectines, provitamines A, diurétique infantile.