Avoine stérile

Préfoliaison enroulée, gaine cylindrique. Limbe de 20 à 50 fois plus long que large, feuille plus ou moins poilue. Ligule membraneuse dentée, absence d'oreillettes.

Hauteur : 60 à 150 cm. Tige dressée. Feuilles : planes, larges, aiguës, vert foncé, de 10 à 45 cm, bord et carêne à poils rares. Inflorescences : lâches de type panicule, pyramidales, vertes. Épillets penchés ou horizontaux, longs de 20 à 25 cm, à 2 ou 3 fleurs. Glumes nervées, toujours plus longues que la glumelle. Généralement graines par 2 et aristées. Lorsqu'une troisième graine se développe, elle ne comporte par d'arête. Fruits : caryopses à glumelle inférieure velue. A maturité, les caryopses à glumelles adhérentes se séparent de l'épi deux par deux. Graines velues aristées, persistant assez lontemps après germination."