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Tournesol : les surfaces attendues en hausse de 5 %

Tournesol
24.05.2017
Parcelle avec levée de tournesol

Cette année, outre la betterave, la pomme de terre, le soja, c'est le tournesol qui devrait occuper les hectares laissés libres par le maïs ou le colza.

« La progression sera très variable selon les régions, prédit Sylvain Lascabettes, chef marché tournesol chez Syngenta. L'augmentation sera d'autant plus forte que les problématiques colzas auront été accrues. Localement, la hausse pourrait aller jusqu'à 20 %. Mais en moyenne, je table sur un + 5 % : un peu moins en Poitou-Charentes et sur la façade Atlantique, un peu plus dans les Pays de la Loire et en Lorraine ». Le tournesol pourrait repasser la barre des 600000 ha. Rappelons qu'en 2016, les surfaces avaient reculées de 5,3 %.