Production record de maïs

La récolte de maïs se termine et avec elle, un bilan très satisfaisant en termes de volume.

À l’occasion du congrès du maïs qui s'est tenu les 9 et 10 novembre à Tours, l’Association générale des producteurs de maïs (AGPM) a dressé le bilan d’une récolte record, aux rendements atteignant en moyenne 11 tonnes/ha (12,3 t/ha en irrigué et 10,1 t/ha en sec). Le bilan n’est pas encore définitif : avec 10 à 15 jours de retard pour l’ensemble de la campagne, certaines parcelles n’ont toujours pas été récoltées. La sole, elle, a reculé de 10,1 %, à 1,5 Mha. Les surfaces de maïs semence et de maïs doux sont pour leur part en hausse, respectivement de 6 et 4,5 %. Les volumes totaux pourraient atteindre 15,5 Mt selon le service de la statistique et de la prospective du ministère de l'Agriculture. Une partie des surfaces dédiées à l’ensilage pourrait être convertie en maïs grain. À l'échelle internationale, la production de maïs atteint également un record : elle est en hausse de 7,5 %, pour 1210 Mt collectées.

Pour en savoir plus :
- L’effet Powergrain pour les maïs au nord de la Loire