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Maïs fourrage : anticiper la date de récolte

Maïs
10.07.2018
Ensilage maïs

Repérer la floraison des maïs permet de calculer la date potentielle de récolte.

La date de floraison du maïs ensilage permet de prévoir la date de la récolte. Une parcelle est « fleurie » quand 50 % des plantes présentent des soies. À partir de ce stade, les maïs ont besoin de 550 à 700 degrés par jour pour atteindre le stade optimal de récolte soit, selon les régions et le scénario climatique, entre 45 et 70 jours. Un second rendez-vous peut être pris en parcelle, un mois après la floraison, pour peaufiner le planning de la moisson en fonction du remplissage du grain et de l’avancement de la culture. Pour un maïs ensilage, l’objectif est de récolter à un taux de matière sèche compris entre 30 et 35 % de la plante entière. Une récolte trop précoce pénalisera le rendement. Trop tardive, elle augmente le risque d’une mauvaise conservation et d’une moins bonne valorisation du fourrage